“Panc no Prato” é uma atividade que conecta cultura, território e ciência a partir de uma investigação sensível sobre a natureza que nos alimenta. Unindo a Casa do Rio Vermelho ao território da Universidade Federal da Bahia, em diálogo com os cursos de Biologia e Ciências Naturais, a proposta convida o público a explorar as relações entre vegetação, saberes tradicionais e práticas alimentares. Ao longo da experiência, os participantes serão instigados a olhar para o que cresce ao seu redor, reconhecendo nas plantas — muitas vezes invisibilizadas no cotidiano — possibilidades de alimento, cultura e resistência.